Rullegrill
Rullegrillen er perfekt til tilberedning af pølser, wraps, pizzaruller og andre produkter med en aflang rund form. Rullerne drejer automatisk rundt, når apparatet er startet, og derefter kan pølserne på rullegrillen passe sig selv. De bliver hele tiden drejet rundt ved hjælp af de roterende ruller. Du undgår derved at skulle stå og konstant holde øje med tilberedningen.
Rullegrillen fås i mange forskellige størrelser, både hvad angår bredde og antal ruller. Den findes i modeller med 6, 8, 10, 14 og 16 ruller. Så der er gode muligheder for at finde en rullegrill, som passer ind i dit køkken eller forretning. Kapaciteten spænder fra ni pølser (18-21 cm) pr. plade på den mindste rullegrill, til 65 pølser (18-21 cm) pr. plade på den største.
Du kan få forskellige typer ruller; rustfrit stål, aluminium eller teflonbelagte ruller. Du har også mulighed for at få ovale ruller monteret. De er rigtig gode til produkter som fx wraps og krumme pølser, som har svært ved at vende på almindelige runde ruller.
Se instruktion for rengøring af rullegrill:
Rullegrillen er – afhængig af størrelse – udstyret med en eller to varmezoner. Hvis du vælger en maskine med to varmezoner har du mulighed for at tilberede på den ene zone ved højere varme, og varmholde pølserne ved en lavere varme på den anden zone. Det giver rigtig god fleksibilitet og knap så meget madspild. Temperaturen er nem at justere ved hjælp af regulatoren på forsiden af maskinerne. Trin-skalaen på regulatoren gør det nemt at indstille temperaturen i forhold til om du skal rengøre, varmholde, tilberede eller forvarme.
Rullegrillen giver dig nem adgang til produktet, og apparatet er samtidig nemt at rengøre, så der kan holdes en høj hygiejne standard i grillbaren eller butikken. Samtidig er rullegrillen også god til at præsentere madprodukterne på en flot og indbydende måde, som kan skabe et mersalg på fx tankstationer og i conveniencebutikker, hvor kunderne kommer for at købe andre varer.
