Downloads
Betjeningsvejledning
Vertical Bun Toaster – VBT480STD
Effektiv og ensartet ristning/karamellisering
En Vertical Bun Toaster er en kompakt og effektiv løsning til hurtig og ensartet ristning/karamellisering af burgerboller i professionelle fastfood køkkenmiljøer. Maskinen er designet til bordplacering i ergonomisk arbejdshøjde og betjenes nemt fra fronten, hvilket gør den ideel til travle QSR-miljøer.
Toasteren arbejder med vertikalt gennemløb, hvor bollerne placeres direkte på varmefladen og ristes jævnt på snitfladen. Dette sikrer en ensartet karamellisering/ristning og optimal tekstur – sprød overflade og blød krumme.
Med justerbar temperatur og præcis tidsstyring kan ristningen tilpasses forskellige bollertyper og ønsket resultat. Temperaturen kan reguleres op til ca. 250 °C, hvilket giver stor fleksibilitet i produktionen.
Brugervenligheden er i fokus med digital styring, programmerbare tider (P1/P2) og tydeligt display, som sikrer ensartede resultater – selv ved skiftende personale.
Maskinen er konstrueret til kontinuerlig drift med fokus på driftssikkerhed og nem rengøring. Aftagelige krummebakker og glatte overflader gør den hurtig at vedligeholde i en travl hverdag.
Service
Modellernes konstruktion gør dem mere stabile og robuste, og samtidig er maskinerne blevet lettere at servicere, skulle det blive nødvendigt. Der er nem adgang til elektronikken, bag en låge som nemt skrues af.
Fordele
- Ensartet ristning hver gang
- Hurtig opvarmning og kort produktionstid
- Justerbar temperatur og tid
- Kompakt design til bordplacering
- Velegnet til høj volumen
Funktionalitet
- Opvarmning og karamellisering af halve burgerboller
- Termostatreguleret temperatur 0-250°C
- Justerbar hastighed
- Nem betjening med programmer
- Variabel afstand – indstilles efter burgerbollernes tykkelse Min.10mm og Max 35mm
- Velegnet til høj volumen
Yderligere information
| Udvendige mål | 325 x 420 (530 med brødskuffe) x 515 mm |
|---|---|
| Vægt | 27 kg |
| Spænding/effekt | 230V / 0,6 kW |
| Strømoptagelse | 2,8 A |
| Tilslutningsfrekvens | 50/60 Hz |
| Støj | < 60 dB(A) |
