Parowy podgrzewacz

W kategorii sprzętu do gotowania posiadamy jeszcze jeden model: parowy podgrzewacz. Najlepiej sprawdza się w przypadku kiełbasek, które podgrzewa się za pomocą pary, zamiast wody. Parowy podgrzewacz składa się z pojemnika na wodę z perforowaną metalową płytą, oraz z plastikowego pojemnika wykonanego z tworzywa sztucznego dopuszczonego do stosowania w przemyśle spożywczym. Należy napełnić dolny pojemnik wodą, tak by po podgrzaniu wylatywała z niego para, która będzie stopniowo podgrzewać kiełbaski bez doprowadzenia do zagotowania. Parowy podgrzewacz włącza się przełącznikiem znajdującym się z przodu urządzenia, a temperaturę można łatwo regulować za pomocą termostatu. Dzięki termostatowi element grzewczy w parowym podgrzewaczu będzie się włączać i wyłączać tak by utrzymać pożądaną, ustawioną wcześniej temperaturę.

Czyszczenia plastikowego pojemnika, pokrywy oraz metalowej płyty można dokonać w zmywarce. Dolny pojemnik można łatwo opróżnić z wody za pomocą umieszczonego z przodu kranika.

 

Dampkoger CL 3050

CL 2530

Model na blat

Zobacz produkt  
Dampkoger CL 3050

CL 3050

Model na blat

Zobacz produkt  

Parowy podgrzewacz jest dostępny jako model do postawienia na blacie więc można go łatwo dopasować do kuchni. Przezroczysty plastikowy pojemnik zapewnia dobrą ekspozycję kiełbasek i kusząc klientów może przyczynić się do zwiększenia sprzedaży np. w stoiskach z hot-dogami. Dzięki niemu można również doglądać produktów aby zweryfikować, czy przygotowywane kiełbaski wyglądają na gotowe lub czy jest ich dostatecznie dużo. Parowy podgrzewacz może stać się niezbędnym urządzeniem na stanowisku typu hot-dog, w sklepie szybkiej obsługi lub w kawiarni.

Kwestia wyboru sprzętu jest bardzo indywidualna i często jest kwestią przyzwyczajeń lub gustu. Parowy podgrzewacz nie może być wbudowany w blat i rozumiemy, że niektórym właścicielom punktów gastronomicznych może brakować tej opcji, dlatego zapraszamy do zapoznania się z naszą całą ofertą, gdzie jest wiele urządzeń, które mogą być zamontowane w blacie. Podgrzewacz parowy jest przydatnym rozwinięciem zaplecza gastronomicznego, dzięki któremu można przygotowywać różne kiełbaski, które mogą trafić w smaki różnych klientów.

 

Zadzwoń do nas na numer +45 64 75 10 66 lub napisz do nas aby uzyskać darmową wycenę